SEIT ÜBER HUNDERT JAHREN
GESTERN, HEUTE UND
IN ZUKUNFT
Wir bei Schwamm & Cie. blicken auf eine bewegte Geschichte zurück: 100 Jahre Qualität und vier Generationen, die diesen Gedanken hochhalten. Bis heute. Und in Zukunft. 
Die Welt von Schwamm →
HANDWERK & PASSION SEIT 1920
Es geht hier
um die Wurst.
Naja... nicht nur. Wir machen ausgezeichnete Wurst. Und ganz großartige Räucherwaren. Und ganz vortreffliche Fleisch-Spezialitäten. Aber eigentlich geht es hier um unser Handwerk. Um unsere Passion. Seit 1920 – seit über 100 Jahren – geben wir hier bei Schwamm & Cie alles für den guten Geschmack und die beste Qualität. Bei jeder einzelnen Wurst. Bei jedem einzelnen Steak.
Mehr als nur fleisch
Schwamm steht für echt vielfalt
Bei Schwamm erwartet Sie ein Sortiment, das weit über klassische Wurstwaren hinausgeht – geprägt von starken Eigenmarken wie Gran Asado, Steakkultur, Gran Parino uvm. und auch unseren verbunden Unternehmen wie Bard und Schröder. Ob feine Pasteten, aromatische Schinken, internationale Fleischspezialitäten oder saisonale Delikatessen: Wir vereinen unter einem Dach handwerkliche Tradition, regionale Verwurzelung und moderne Genusswelten – für Feinkost mit Handschrift.
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Produktvielfalt →
Handwerk seit 1920
Über 100 Jahre gelebte Handwerkskunst
Seit 1920 steht Schwamm für echtes Metzgerhandwerk mit Tradition. Unser Familienunternehmen verbindet über Generationen hinweg Erfahrung, Sorgfalt und Leidenschaft für hochwertige Fleisch- und Wurstwaren. Dabei setzen wir auf bewährte Rezepturen, natürliche Zutaten und handwerkliche Verarbeitung – damals wie heute. Qualität, die bleibt – seit über 100 Jahren.
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Hautsach gudd gess…
Qualität hat viele Gesichter
Bei Schwamm bedeutet Qualität mehr als nur feiner Geschmack – sie beginnt bei der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe, setzt sich fort in traditioneller Handwerkskunst und zeigt sich in jedem einzelnen Produkt. Ob deftige Klassiker, feine Feinkost oder regionale Spezialitäten: Wir glauben an ehrliche Zutaten, handwerkliche Sorgfalt und den Anspruch, Menschen täglich gut zu versorgen. Denn am Ende zählt nur eins: Hautsach gudd gess.
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Unsere Historie →
Mehr als nur fleisch
Schwamm steht für echt vielfalt
Bei Schwamm erwartet Sie ein Sortiment, das weit über klassische Wurstwaren hinausgeht – geprägt von starken Eigenmarken wie Gran Asado, Steakkultur, Gran Parino uvm. und auch unseren verbunden Unternehmen wie Bard und Schröder. Ob feine Pasteten, aromatische Schinken, internationale Fleischspezialitäten oder saisonale Delikatessen: Wir vereinen unter einem Dach handwerkliche Tradition, regionale Verwurzelung und moderne Genusswelten – für Feinkost mit Handschrift.
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Handwerk seit 1920
Über 100 Jahre gelebte Handwerkskunst
Seit 1920 steht Schwamm für echtes Metzgerhandwerk mit Tradition. Unser Familienunternehmen verbindet über Generationen hinweg Erfahrung, Sorgfalt und Leidenschaft für hochwertige Fleisch- und Wurstwaren. Dabei setzen wir auf bewährte Rezepturen, natürliche Zutaten und handwerkliche Verarbeitung – damals wie heute. Qualität, die bleibt – seit über 100 Jahren.
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Hautsach gudd gess…
Qualität hat viele Gesichter
Bei Schwamm bedeutet Qualität mehr als nur feiner Geschmack – sie beginnt bei der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe, setzt sich fort in traditioneller Handwerkskunst und zeigt sich in jedem einzelnen Produkt. Ob deftige Klassiker, feine Feinkost oder regionale Spezialitäten: Wir glauben an ehrliche Zutaten, handwerkliche Sorgfalt und den Anspruch, Menschen täglich gut zu versorgen. Denn am Ende zählt nur eins: Hautsach gudd gess.
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100 JAHRE QUALITÄT UND VIER GENERATIONEN
HANDWERK
UND PASSION
Eine bewegte Geschichte →
100 JAHRE QUALITÄT UND VIER GENERATIONEN
HANDWERK
UND PASSION
Wir bei Schwamm & Cie. blicken auf eine bewegte Geschichte zurück: 100 Jahre Qualität und vier Generationen, die diesen Gedanken hochhalten. Bis heute. Und in Zukunft. Täglich geben wir unser Bestes, um unsere Kunden und deren Kunden zu begeistern. Mit unserem Handwerk, mit dem Know How unserer Mitarbeiter, mit modernster Technik und natürlich mit dem Wunsch, immer wieder ein bisschen besser zu werden. In diesem Sinne: auf die nächsten 100 Jahre.
Eine bewegte Geschichte →
Bereits seit vielen jahren ist
Unser Großmarkt
DIE ANLAUFSTELLE FÜR GASTRONOMEN, EINZELHÄNDLER, FEINSCHMECKER, UND ALLE 
LECKER-ESSER AUS SAARBRÜCKEN UND AUCH 
WEIT ÜBER DIE STADTGRENZEN HINAUS.
Schwamm Grossmarkt Saarbrücken
Bismarckstraße 144 - 154 · D-66121 Saarbrücken Telefon +49 (0) 681 6680-0
Montag – Freitag von 5 Uhr bis 18 Uhr / Samstags von 5 Uhr bis 13 Uhr
Qualität und Frische
Unsere
Markenvielfalt
Unter dem Dach von Schwamm vereinen sich traditionsreiche Eigenmarken. Jede Marke steht für eine eigene Geschichte, regionale Wurzeln und spezifische Produktkompetenz – von klassischer Wurst über Schinken bis zu Feinkost. Gemeinsam bilden sie das Qualitätsversprechen von Schwamm: handwerklich, authentisch, unverwechselbar.
Alle Marken →

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© 2026 Schwamm & Cie mbH | Alle Rechte vorbehalten.
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